Almás kocka csokoládé öntettel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg. alma,
15 dkg. kristály cukor,
5 dl. víz,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
2 csomag vaniliás pudingpor,
1 db. piskótalap,
1 csomag háztartási keksz,
15 dkg. baracklekvár,
tejszinhab,
3 cl. rum vagy konyak

A csokiöntethez:
8 dkg. porcukor,
2 evőkanál kakaópor, ,
8 dkg. margarin,
3 dl. víz

Elkészítés:
Az almát megtisztítjuk és kockára vágjuk. A háztartási kekszet a riumban ( vagy konyakban) megáztatjuk. Kb. 3 - 4 dl. vizben feloldjuk a kristálycukrot, majd hozzáadjuk az almát, az őrölt fahéjat és lassú tűzön főzni kezdjük. Külön edényben a pudingport 1,5 - 2 dl. vízzel csomómentesre keverjük, majd a forrásban lévő almás főzethez öntjük és ujra forraljuk.
A piskótaalapot baracklekvárral megkenjük, az almatölteléket melegen rákenjük, majd a végén szorosan a tetejáre rakjuk a rumos ( konyakos) háztartási kekszet is.A sütemény tetejét a csokiöntet több mint felével bevonjuk és az egészet hűtőbe tesszük Kb. 6 - 8 órás hűtés után előbb felkockázzuk, majd a maradék csokiöntetetis rákenjük. Végül a sütemény tetejét tejszinhabbal díszítjük.

A csokiöntet elkészítése:
A csokiöntethez előbb a porcukrot, a kakaóport vizzel elkeverjük, majd lassú tűzön főzzük. A végén óvatosan hozzáadjuk a margarint is. Akkor jó, ha nem folyik túlságosan.

Tanácsok:
Kb. 20 - 24 kocka készíthető az anmyagból.
Forró teához kitűnő.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dobos kocka	» Csokoládé-királynő szelet	» Almás süti 1	» Csokoládé likor
» Almás vagdalthús.	» Almás rakott csirkemell	» Almás croissant	» Almás-diós-fahéjas kalács
» Puha csokoládés keksz	» Csokoládés karamell torta	» Gyors almás süti	» Mesés almás
» Almás vöröske	» Csokoládés kocka	» Nagymamám birsalmasajtja	» Almás koktél