Almás palacsinta mézes-fűszeres öntettel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Palacsintához:

30 dkg liszt
2 tojás
3 dl tej
3 dl víz
4-5 közepes alma
só
cukor
fahéj

Öntethez:

3 dl tej
2 ek. étkezési keményítő
méz
fahéj vagy mézes sütemény fűszerkeverék

Elkészítés:
A lisztből, tejből, vízből és tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítek. Sózom és 1 ek. cukrot is teszek hozzá. Az almákat meghámozom, lereszelem, és a palacsintatésztába keverem. Öntök hozzá egy kis olajat, így ha teflonban sütöm, közben nem kell olajozni. Megsütöm mindkét oldalát, egy tálra teszem, és minden palacsintát megszórok cukorral és fahéjjal. Tálaláskor úgy szeletelem, mint a tortát.

Készítettem hozzá egy öntetet is, azzal még finomabb.

Mézes fűszeres öntet:

2 púposabb evőkanál étkezési keményítőt összekeverek 3 dl tejjel, fahéjjal (vagy mézeskalács fűszerrel) és annyi mézzel, hogy jó édes legyen és folytonos keverés közben mártás sűrűségűre főzöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás-sajtos kacsamell	» Almás golyók	» Baszk palacsinta	» Kínai palacsinta
» Almás bugyor	» Almáscsók+4db	» Epres-almás pite	» Almás puding
» Meggyes palacsinta 2	» Diós almáspite	» Almaszalámi	» Diós palacsintatöltelék
» Almás-csokis kuglóf	» Nagymamám birsalmasajtja	» Almás-diós piskóta	» Kakaós palacsinta máskép