Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Almás rántott sajt recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
30 dkg hajdú vagy eidami sajt egy darabban,

2 alma,

2 tojássárga,

a bundázáshoz: 2 evőkanál liszt,

2 tojás,

3 evőkanál zsemlemorzsa,

a sütéshez: bő olaj,

a mártáshoz: 5 dl tej,

5 dkg vaj,

3 csapott evőkanál finomliszt,

ízlés szerint reszelt szerecsendió,

törött fehér bors, só.

Elkészítés:
Előkészítése: a sajtot félujjnyi szeletekre vágom, és mindegyik szelet egyik oldalát tojássárgával bekenem.
Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom.
A bundázáshoz szükséges tojást felverem.

Elkészítése: egy-egy a tojásos felével összefordított sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm, lisztben megmártom, felvert tojásban meghempergetem, és morzsában megforgatom.
Ismét tojásba és morzsában forgatom, végül bő, forró olajban megsütöm.
A mártáshoz a felhevített vajban habzásig melegítem a lisztet, majd azonnal felöntöm a forró tejjel, és folytonosan kevergetve, gyenge lángon kiforralom.
Szerecsendióval, sóval, borssal fűszerezem.
A rántott sajt a mártással és párolt rizzsel tálalható.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás habos almás torta » Almás csirkecombok » Rántott tejbegríz 2 » Kati almás sütije
» Almás őzgerinc » Rántott sütőtök » Almásfánkocskák » Almás pite másképp
» Mediterrán rántott csirke » Mesealmás » Vaníliakrémes almás muffin » Kekszes-almás sütemény
» Meggyes és almás pite » Fahéjas -almás muffin » Almás sajtkoktél » Almás keksz (Kata féle)


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.