Almás savanyú káposzta sült oldalassal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
80 dkg füstölt oldalas, 5 cl napraforgó olaj, 60 dkg savanyú káposzta, 4 db zöld alma, 1 db kápia paprika, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 liter zöldségleves (jó erőleves kockából is), só, őrölt bors.

Elkészítés:
Kiolajozott tepsiben szétterítjük a savanyú káposzta felét, rárakjuk a cikkekre vágott, zöld almákat, a kisebb darabokra vágott oldalast, és betakarjuk a maradék káposztával. A tetejét megszórjuk vékonyan felszeletelt kápia paprikával, és apróra vágott petrezselyemzölddel, őrölt borssal és kevés sóval. Aláöntjük a zöldséglevest, és alufóliával letakarva előmelegített sütőbe toljuk és 180 fokon 40 percig pároljuk. Ezután levesszük az alufóliát és a tetejét megpirítjuk. Tálaláskor hideg tejföllel és friss kenyérrel kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztás csirke	» Káposztás sztrapacska II.	» Almás-puncsos csokissüti	» Babos káposzta
» Almás-mandulás túrótorta	» Almás-mákos torta	» Savanyúkáposztás hús	» Almás golyók
» Édes és savanyú	» Mákos-almás kölessüti	» Almás kelt palacsinta	» Almás gofri
» Almás-sajtos rakott csirke	» Káposztás pogácsa	» Kukoricás káposzta	» Almás-szalonnás pecsenye