Almasaláta pirított mandulával recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
:

1,25 dl fehérbor,

2 evőkanál citromlé,

2 evőkanál méz,

2 evőkanál cukor,

2 késhegynyi fahéj,

25 g mandulalapocska,

1 teáskanál vaj,

500 g kemény alma,

100 g nagyszemű fehér szőlő

Elkészítés:
A fehérbort felforraljuk a citromlével, a mézzel, a cukorral és a fahéjjal, majd hűlni hagyjuk.
A mandulát világosra pirítjuk a megolvasztott vajban.
Az almát meghámozzuk, negyedeljük, kimagozzuk és vékony csíkokra vágjuk. Azonnal az öntethez keverjük, így nem barnul meg.
A szőlőszemeket kettévágjuk, kimagozzuk.
Hegyes késsel fellazítjuk a héját, lehúzzuk. A salátába keverjük, tálalásig letakarjuk. A salátát ízesitjük, tálkákba tesszük, és megszórjuk a mandulával.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított zsemlekocka	» Pirított puliszka-galuskák	» Kínai pirított tészta	» Pirított csirke
» Pirított csirke gombával	» Máktorta mandulával	» Zöldséges pirított csirke	» Pirított burgonya
» Krémsajtos almasaláta	» Piritott gombás spárga	» Túrótorta mandulával	» Pirított tükörtojás
» Pirított fokhagymás saláta	» Pisztráng mandulával sütve	» Pirított máj	» Zöldségtorta mandulával