Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Amaránt kása recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 csésze pattogtatott amaránt,
1 gerezd zúzott fokhagyma,
1 közepes méretű, apróra vágott vöröshagyma,
1 pohár szűrt víz,
ízlés szerint só, vagy szójaszósz
2 paradicsom,
esetleg csípős szósz

Elkészítés:
Tegyük az amarántot, a fokhagymát, vöröshagymát és a vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel, majd lassú tüzön pároljuk, amíg a folyadék nagy része el nem párolog, kb. 20 percig. Kavarjuk jól meg. Ha túl híg lenne, állandó kevergetés közben forraljuk fel újból, míg besűrűsödik. Ízlás szerint adjunk hozzá sót, vagy szójaszószt. Tetszés szerint egy kevés csípős szósszal ízesíthető. Karikára vágott, grillezett paradicsomokon tálaljuk.

Tanácsok:
Én nem vagyok kása evő, kása hívő, de ez mennyei. Én chilli-olajjal szoktam pikánssá tenni, ami felpörgeti az emésztőnedveket, így a fogyókúrába tökéletesen beleillik.
Az amaránt semleges ízű, bátran lehet fűszerezni. Elsőrangú kalcium, magnézium, vas forrás, ráadásul gluténmentes.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: főzős


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amarant krémleves » Töklecsó » Szudáni padlizsánkrém » Rántott szójaszelet
» Bruschetta » Fetás padlizsánkrém » Brokkoli bulgurral » Babpaprikás
» Pácolt camembert » Túrós rakott burgonya » Olaszos pirítós » Lecsó 90
» Gombás kiflik » Falafel pitával » Pikáns rizsgombóc » Sajtos krumpligolyók


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.