Tutireceptek.hu fejléc

Amerikai sütőtökleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1.8 kg sütőtök (sonkatök),
2 evőkanál olívaolaj,
5 dkg vaj,
2 fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
1 kávéskanál currypor,
só,
feketebors (őrölt),
1.5 liter zöldségleveslé,
petrezselyemzöld (friss, aprított).

Elkészítés:
Meghámozom a sütőtököt.
Megtisztítom a hagymát, és apróra vágom.
Felaprítom a fokhagymagerezdeket.
Felforrósítom az olajat és a vajat egy nagy serpenyőben és hozzáadom a hagymát és a fokhagymát.
Eltávolítom a sütőtök magját és apró kockákra vágom.
Hozzáadom a hagymához és jól összekeverem.
Hozzáadom a sütőtökhöz a curryport és a fűszereket.
Beleöntöm a zöldséglevet, összekeverem és felforralom.
Lassú tűzön főzöm 35 percig.
Kézi botmixerrel pürésítem a sütőtöklevest.
Friss petrezselyemmel megszórva tálalom.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Amerikai szaftos tarja » Sütőtökleves » Amerikai répatorta » Amerikai sajtos muffin
» Amerikai Pite » Diétás amerikai palacsinta » Amerikai almáspite » Amerikai krémes.
» Amerikai töltött fasirt 2 » Amerikai krémes(Kata-féle) » Amerikai töltött fasírt » Amerikai burgonya
» Amerikai Almás Pite » Amerikai túrótorta » Szalonnás sütőtökleves » Donut (amerikai fánk)


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.