Anna Bogrács Sertéspörköltje recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg lapocka vagy, comb
5 dkg zsír,
vagy olaj,
3 nagy fej hagyma,
3 gerezd fokhagyma,
ízlés szerint házipaprika,
1 zöldpaprika,
1 paradicsom,
só.

Elkészítés:
A zsírban arany barnára píritóm a apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a felkockázott húst. Sózom, majd időnként kevergetve saját levében párolóm a húst. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát és állandóan ügyelve arra, hogy le ne égjen. Fel engedem annyi vizel,hogy ép el lepje Ekkor belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és beleteszem a zúzott fokhagymát.

Tanácsok:
Galuskát pörkölt tésztát krumplit lehet mellé köretnek főzni.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: Tessza35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Slambuc bográcsban	» Alföldi leves bográcsban.	» Pásztortarhonya bográcsban	» Vadraguleves bográcsban
» Csülök pörkölt bográcsban	» Galyasági pacal bográcsban	» Csülkös bab bográcsban	» Sertésragu bográcsban
» Galyasági bográcsos	» Aratóleves bográcsban	» Sörgulyás bográcsban	» Halpaprikás bográcsban
» Babgulyás bográcsban	» Gombapaprikás bográcsban	» Finom bográcsos káposzta	» Bográcsos krumplileves