Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Anyós pirulái recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 e.k cukor
3 tojás
csipet só
2 dl tej
1 dkg élesztő
olaj a kisütéshez
reszelt csoki vagy csoki dara

Elkészítés:
A lisztet elkeverjük a cukorral, 3 tojássárgájával, kevés sóval és a tejben feloldott élesztővel. Hólyagosodásig kidolgozzuk a tésztát. Ekkor hozzáteszünk 3 tojás habbá vert fehérjéjét, és ezzel is jól kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük meleg helyen, majd erősen lisztezett gyúródeszkára öntjük. A tésztának nagyon lágynak kell lennie, mert csak úgy lesz jó könnyű. Folyamatosan erősen lisztezve kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és fél óráig még pihentetjük. Bőséges forró olajban kisütjük és még forrón meghempergetjük porcukros reszelt csokiban.

A receptet beküldte: andita1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Márványos túrókocka	» Hagyományos, lekváros fánk	» Hagyományos gyümölcstorta	» Anyóstorta
» Márványos sült csokitorta	» Sáfrányos csirke	» Anyós torta	» Hagyományos lebbencsleves
» Márványos karamell szelet	» Anyósom túrós pogácsája	» Márványos tojás 1-2	» Anyósom salátája
» Hagyományos padlizsánkrém	» Márványos kuglóf rudival	» Márványos kalács	» Dius-féle Márványos kuglóf