Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Anyu-féle mennyei lecsó kb. 4 főre recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 paradicsom
6-7 paprika
füstölt szalonna
4 virsli
füstölt kocka 1 db

bors
pirospaprika
pici erős zöldpaprika
rozmaring
bazsalikom

Elkészítés:
Kockára vágott szalonnát zsírjára pirítom, végefelé beletenni a virslikarikákat, azt is vele pirítani, majd ha kész, kiszedem a zsírból.
(ha nem elég a zsír, még bele kell tenni zsiradékot, én nem vagyok az a zsírral főzős, de lecsóba jobb a zsír, mint az olaj).
Belerakom a hagymát (nem kell nagyon picikre vágni, lehet félfőre), megdínsztelem.
Beleteszem a felkockázott paradicsomot, együtt fonnyasztom.
Beleteszem a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, borsot, sót, icipici vizet.
Majd ha már a paradicsom tottyadt, mehet bele a paprika, pici rozmaring, pici bazsalikom és a füstölt kocka.
Ha már majdnem kész, visszateszem bele a virslis szalonnát, és a végefelé az erős paprikát.
Készre főzöm.

Tanácsok:
Ne legyen túl tottyadt a paprika.
Aki szereti, kolbászt is tehet bele, a virslikarikákkal együtt pirítsuk meg akkor azt is.


A receptet beküldte: _anatha_


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós sertésborda » Kolbászos lecsó egyszerűen » Mennyei szelet » Lecsó szójával
» Lecsóval töltött karaj » Mennyei kakaós csiga » Lecsó elrakása télire » Lecsó pörköltszafttal
» Lecsós szelet a'la pemete » Tök lecsó » Tarhonyás-szalonnás lecsó » Tarhonyáslecsó virslivel
» Anyu-féle zöldborsófőzelék » Lecsóshús » Anyu-féle sóska » Lecsós csirkemáj2


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.