Tutireceptek.hu fejléc

Apró káposzta--Tormával padludka recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
hagyma
füstölt sonka
kolbász
piros paprika
olaj

bors
őrölt kömény
zöld kapor
fokhagyma
1 fej káposzta
1dl paradicsom
1 csésze rizs
3-4ek kukorica kása

Elkészítés:
Apró káposzta.
Két fej vöröshagymát olajon megdinsztelünk.
Házi füstölt sonkát kockára, a kolbászt vastagabb karikára szeleteljük.
A hagymás olajon átforgatjuk, piros paprikát teszünk bele, felöntjük vízzel.
Az édes káposztát csíkokra vágjuk, bele forgatjuk. Só, bors, őrölt köménymag, zöld kapor, fokhagyma kerül még bele.
Ha majdnem puha megmosott rizst a tetejére tesszük, még nem keverjük bele. Úgy 5 perc után, bele forgatjuk, készre főzzük. Az utolsó a paradicsom, amit belerakunk. A rizs mellé 2-3 ek kukoricakása is kerülhet, csak finomabb lesz tőle. A sóval vigyázzunk, mert a sonka is sós lehet. Letakarjuk abrosszal, hogy jól összeérjenek az ízek.
Tavasszal káposzta helyett apróra vágott torma levéllel készítjük. Akkor a neve padludka.

Tanácsok:
A kocsány nélküli, felaprózott tormát ecetes vízben átfőzzük.A további hozzávaló ugyanaz.
Kép látható róla a naplómba, vagy itt:
http://picasaweb.google.hu/rolvisa/Telek#5165472848116849602

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: rolvisa


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors vacsi » Rakott Karfiol Sonkával » Sonkás-tejfölös sült karfiol » Sheperd's Pie (nagyon finom)
» Tepsis hús krumplival » Rakott mexikói tészta » Káposztás burgonyafelfújt » Mandulás almagombóc
» Rizseshús.(olcsó-kímélő) » Juhtúróval tőttőtt gomba » Chilis bab (Vega) » Hortobágyi pásztorhús
» Mediterrán krumplisaláta » Libás töltött káposzta » Magyaros Francia quiche (kís) » Paradicsomos csirkemell


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.