Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Aprópecsenye tárcsán recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
8-10 db. csirke felsőcomb
1,2 kg. burgonya
3 fej hagyma
1 piros húsú paprika és 1 zöldpaprika
1 fej fokhagyma
só, bors, sültcsirke fűszerkeverék
Erős Pista
étolaj

Elkészítés:
A húst kockákra vágom, a csontot máskor használom fel, megszórom a fűszerkeverékkel, meglocsolom egy kevés olajjal. És egy-két órára félreteszem, hogy a fűszerek átjárják.
A hagymát, a fokhagyma felét, és a paprikákat vékony csíkokra vágom.
A burgonyát meghámozom, apró, másfél centis kockákra vágom.
Aztán megsütöm a krumpli kockákat, bőséges, forró, 150 fokos olajban, majd sózom, és egy papírtörlővel bélelt tálban félreteszem.
A tárcsát felforrósítom, olajat öntök rá, és rádobom a felkockázott húsokat. Állandó kevergetés mellet, addig pirítom, míg színt nem kap mindenhol.
Hozzáadom a hagymát, fokhagymaszeleteket, és a paprikát. Sózom, borsozom, és tovább pirítom, miközben folyton kevergetem.
Aláöntök egy kevés vizet, fél evőkanálnyi Erős Pistát keverek hozzá és tovább sütöm, míg az egész a „zsírjára sül”, és a hús teljesen elkészül.
Fokhagymanyomóval rányomom a maradék fokhagymát, hozzákeverem a sült krumplit, és addig sütöm, míg átmelegedik.
Ha kell, még sózom, borsozom, azután rögtön tálalom.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldbabos aprópecsenye » Bassói aprópecsenye » Fűszeres aprópecsenye » Galyasági aprópecsenye
» Tejfölös aprópecsenye » Göcsei aprópecsenye » Szárnyas aprópecsenye » Hagymás aprópecsenye
» Majorannás aprópecsenye » Brassói aprópecsenye.. » Erdélyi aprópecsenye » Görög aprópecsenye
» Csopaki aprópecsenye » Hortobágyi aprópecsenye » Gyors aprópecsenye » Ánizsos főtt marhahús


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.