Aszalt gyümölcsös csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
A csirkecombhoz
8 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
20 dkg aszalt szilva (magozott)
20 dkg aszalt sárgabarack (magozott)
A páchoz
1 ek bazsalikom (friss vagy fél ek szárított)
1 ek kakukkfű (friss vagy fél ek szárított)
1 ek majoranna (friss vagy fél ek szárított)
2 kávéskanál ételízesítő
2 ek napraforgó olaj
100 ml szójaszósz
Az öntethez
2 ek napraforgó olaj
4 ek ketchup
2 ek méz

Elkészítés:
A combokról a bőrt lehúzzuk, sózzuk.
A páchoz valókat összekeverjük, a húsokat beleforgatjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a húst lecsöpögtetjük, tepsibe rakjuk. Mellé belerakosgatjuk az aszalt gyümölcsöket. Az öntethez valókat egy tálban elkeverjük. A combokat ezzel az öntettel meglocsoljuk.
A megmaradt páclét a tetejére öntjük.
A tepsit lefedjük és előmelegített sütőben (légkeverésen) 160 fokon (normál sütőben kb. 175) kb. 1, 5 órát sütjük.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyümölcsös vadkacsa	» Gyümölcsös joghurtfánk	» Joghurtos Gyümölcsös torta	» Gyümölcsös túrórúd
» Tejfölös csirkecomb	» Gyümölcsös túrós	» Gyümölcsös túrós lepény	» Borsos csirkecomb
» Aszaltszilvás bárányragu	» Gyümölcsös túrós pite	» Aszalt szilvás rétes	» Finom gyümölcsös muffin
» Kaukázusi csirkecombok	» Tejfölös pikáns csirkecomb	» Gombás csirkecombok	» Gyümölcsös kevert pite