Az Élet levese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
Az élet 3 gyökere: gyömbér, hagyma, foghagyma,
Az élet 3 gyógyfüve: bazsalikom, kapor, oregánó,
Az élet fűszerei: feketebors, ayvan, kurkuma, köménymag, zellermag, mák.
-aprított póréhagyma (igény szerint), paradicsom felvágva, hámozva, kockára vágott burgonya, aprított sárgarépa, vegyes zöldség, garam masala.

Elkészítés:
Öntött vaslábosban vagy wokban olajat melegítünk, beletesszük a hagymát és a gyömbért.
Mikor megdinsztelődött kicsit, széthúzzuk a szélére, és közepére beletesszük: kurkuma, bors, kömény, ayvan, mák zellermag, garam-maszalát.
2 percig pirítjuk, majd összekeverjük és hozzáadjuk a gyógyfüveket, 3 l vizet és a felvágott zöldségeket.
1 órai főzés végén hozzáadjuk a fokhagymát, sót, és szójaszószt. 10 percig még főni hagyjuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anna Bablevese	» Anyukám tojáslevese	» Dettuska tárkonyos levese	» Az én brokkoli krémlevesem
» Hagymalevesem	» Sütőtök levesem	» Anna Tárkonylevese.	» Öreganyám levese
» Zsu levese	» Gombalevesem	» Spenótlevesem	» Kedvenc zöldséglevesem
» Póréhagyma levesem	» Turmix levesek	» Az én cukkini levesem	» Az Én meggylevesem