Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Azsalt szilvával töltött pulykamelltekercs, sajtmártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 főre
8 szelet nagyobb pulykamell
1 nagyobb csomag aszalt szilva
ételízesítő
alufólia
3 gkg vaj
2 evőkanál liszt
3 dl tej
vegeta ízlés szerint
15 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A pulykamelleket jó vékonyra kloffolom, kiterítem és meghintem ételízesítővel.A szélére ráfektetek 1 sor szilvát és jó szorosan feltekerem, a végeit behajtva.Tépek kb:15cm hosszú fólia csíkokat és szorosan betekerem őket.1 széles lábasba forralok vizet és 1/2 órára beleteszem a tekercseket hogy megpárolódjanak, közben elkészítem a sajtmártást.
A vajat felolvasztom, ráteszem a lisztet, világos rántást készítek, és felengedem a tejjel, majd sűrűre forralom.Ízlés szerint ízesítem vegetával, és beleolvasztom a 15 dkg reszelt trappistát.Ha kell akkor utánízesítem hogy olyan igazi sajtos íze legyen.A tekercsek mikor megpárolódtak kiszedem őket a vízből, leszedem a fóliát rolluk, és forró kicsit megborsozott olajon hírtelen átforgatom hogy kapjon 1 kis színt.
Tálaláskor minden tányérra teszek 2 tekercset, meglocsolom bőven a sajtmártással és párolt rizst adok hozzá.

Tanácsok:
Még finomabb a menü ha felezett őszibarackot, serpenyőben kevés olajon 1 csipet cukorral és kis csipetke sóval meg 2-3 ek baracklével, megfuttatunk és azzal tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: erika1012


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött kacsa » Töltött pulyka Éva módra » Töltött csiga » Töltött paradicsomgombák
» Töltött gombafejek rántva » Kakaós töltött copf » Sajttal töltött körte » Kolbásszal töltött karaj
» Gyömölcsös töltött kifli » Cukkini töltött » Töltött libanyak » Áfonyával töltött alma
» Töltött gomba "Vera módra" » Töltött papucs » Hideg húsos töltött alma » Ardói töltött karaj.


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.