Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Babgulyás bográcsban recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
1,5 kg tarkabab
3 kiskanál szódabikarbóna
3 db leves kocka
3 evőkanál ételízesítő
6 db baberlevel

3 kg marhahús (comb)
3 kg marhacsont
10 db répa
3 db petrezselyem
2 db zellergumó (zöldjével együtt)
1,5 - 2 kg hagyma
3 db nagy paradicsom
3 db nagy paprika
1 közepes tubus gulyáskrém
3-4 evőkanál pirospaprika
olaj, só, bors, majoranna, bazsalikom, oregano, csombor, ételízesítő, köménymag

Elkészítés:
A babot szodabikarbonaval, leveskockaval, etelizesitovel es baberlevellel hideg vizben feltesszuk fozni.

A bogracsban az olajat felhevitjuk, kipattogtatjuk benne a komenymagot, beletesszuk az aprora vagott hagymat, megdinszteljuk. Erre jon a kozepes kockara vagott hus, atforgatjuk, pirospaprikaval megszorjuk, fuszerezzuk, felengedjuk vizzel, beletesszuk a csontokat es kozepes tuzon fozzuk.
Mikor mar majdnem puha, bezoldsegeljuk es hozzaadjuk a paradicsomot paprikat.
Ezutan tesszuk bele a mar megfott babot a levevel egyutt, egyett rottyantunk rajta es kesz.
Puha kenyerrel, tejfollel, erospaprikaval talaljuk, mindenki izlese szerint tehet bele.

Tanácsok:
Ez az adag a hetvegen fott, 24 vendegbol csak 1 nem evett belole (O" vegetarianus) es az utolso falatig elfogyott! :)))

Elkészítési idő: 180 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babgulyás » Finom babgulyás » Csülökpörkölt bográcsban » Bugaci leves bográcsban
» Gulyásleves bográcsban » Gombapaprikás bográcsban » Vargányás lecsó bográcsban » Lebbencsleves bográcsban.
» Slambuc bográcsban » Burgonyaleves bográcsban » Cukkinis lecsó bográcsban » Csülkös gulyás bográcsban
» Babgulyás vadász módra » Alföldi leves bográcsban. » Betyár tarhonya bográcsban » Sörgulyás bográcsban


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.