Baconos-hagymás muffin recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma (apróra vágott medvehagymával is isteni)
15 dkg húsos bacon
25 dkg liszt
2 és 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
bors (aki szereti)
3 ek durvára őrölt mandula (elmaradhat)
1 tojás
0,8 dl növényi olaj
2 dl tejföl
0,8 dl tej
(a tejföl és tej helyett 2 kis kefír v. natúr joghurt is jó)
4 dkg trappista sajt

Elkészítés:
A bacont a hagymával és a mandulával ropogósra sütjük, hozzáadjuk a nedvesekhez, végül a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. A muffinok tetejére szórjuk a maradék mandulát és egy kis sajtot.

Tanácsok:
Füstölt sajttal még finomabb.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: tünkány

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ribizlis túrós muffin	» Gyors túrós muffin	» Lekváros, kakaós muffin	» Gyümölcs joghurtos muffin
» Fantázia muffin	» Őszi muffin (Update 1)	» Kakaós zabkorpás muffin	» Adventi muffin
» Bécsi cseresznyés muffin	» Narancsos csokis muffin	» Almás-túrós muffin update1	» Bailey's muffin
» Friss reggeli muffin	» Édes-élet muffin	» Márvány muffin/kuglóf	» Túrós muffin