Bakonyi betyár leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg sertéscomb
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg gomba
20 dkg leveszöldség
15 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
2 evőkanál liszt
1 csokor kapor
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 evőkanál pirospaprika
só, őrölt bors, csipetke, kevés olaj.

Elkészítés:
Kevés olajon megdinsztelem a hagymát, majd ráteszem a füstölt szalonnát, rá a húst és fehéredésig pirítom. Ezután megszóróm pirosparikával és felöntöm vízzel, sóval, borssal ízesítem és félpuhára főzöm.
Majd hozzáadom a felkockázott zöldségeket, a gombát, a paprikát és a paradicsomot is. Puhára főzöm és ekkor főzöm bele a csipetkét is, majd a tejfölbe keverem a lisztet s ezzel habarom be a levest. Ekkor teszem bele a kaprot is és ha kell, akkor még utána ízesítem.

Tanácsok:
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: cicaanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymakrémleves	» Céklaleves túrógaluskával	» Disznótoros orjaleves	» Bárányaprólék-leves
» Gombócleves	» Káposztás halleves	» Húslevesben főtt töltelék	» Friss gombaleves
» Velő leves	» Bolgár ünnepi leves	» Tárkonyos pulyka-raguleves	» Kukoricakrémleves
» Tejszínes hagymaleves	» Káposztás burgonyaleves	» Kelkáposztakrémleves light	» Méregtelenítő leves