Bakonyi csirkemell 2. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

8 szelet csirkemell
25 dkg gomba
1 kis fej vöröshagyma
4 dl tejföl
1 zöldpaprika
1 paradicsom
pirospaprika
olaj, liszt
só

főtt tészta

Elkészítés:
A húst megmossuk, szárazra töröljük, fűszeres lisztbe forgatjuk, kevés forró olajon a szeletek mindkét oldalát hirtelen elősütjük és félretesszük.(Én szeletelt hagymát és fokhagymát is teszek bele.)

A visszamaradt zsiradékban világosra pirítjuk az apró kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, paradicsomot és zöldpaprikát, meghintjük pirospaprikával, kevés vizet öntünk alá, majd kb. tíz percig pároljuk, végül ráöntjük a lisztel dúsított tejfölt (tejszínt), és összeforraljuk.

Tanácsok:
A gombás szószt a főtt tésztával és a sült hússal, és esetleg házi savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell cukkínivel	» Gombás-sonkás csirkemell	» Bakonyi palacsintametélt	» Sajtos csirkemell gombával
» Korzikai csirkemell	» Ropogós csirkemellfalatok	» Legegyszerűbb csirkemell	» Sajtos rántott csirkemell
» Póréhagymás csirkemell	» Pongyolás csirkemell	» Alufóliás csirkemell	» Szabolcsi csirkemell
» Baszk csirkemell	» Fűszeres csirkemellek	» Bakonyi tésztával	» Hagymás csirkemell