Banános tekercs(Kata-féle) recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 mokkáskanál szódabikarbóna
12 evőkanál porcukor
6 tojás
5 dkg kakaópor

Krém

2 banán
1 csomag vaníliás cukor
2 dkg kakaópor
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
1 tojás

Elkészítés:
A tésztához a tojások sárgáját porcukorral habosra keverjük, majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben kisütjük. A tésztát először a fehér, majd a kakaós krémmel kenjük meg. A két megtisztított banánt a szélére tesszük, és az egészet feltekerjük. Legalább fél napra hűtőbe tesszük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Krém: a krémhez a tojást elkeverjük a liszttel, felengedjük a tejjel, és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejkrémmel összekeverjük. A krém egyik felébe kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hókuszpókusz banános tej	» Banános rulád	» Zabpelyhes-banános muffin	» Banános muffin egyszerűen
» Banános csirkemell	» Banános sütemény	» Banános sárgadinnyefagyi	» Banános csokis - kekszes!
» Banános-kókuszos tiramisu	» Mézes banános kókuszgolyó	» Csokis-banános	» Egyszerű banános süti
» Banános-diós muffin	» Banános muffin	» Banános csokiturmix	» Banános csirkecombok