Bársonyos csirke gombával - Koreai recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-2 kicsontozott csirkemell
-3 kk liszt
-1 ek szójamártás
-késhegynyi bors
-4 ek olaj
-1 kk só
-2 kk gyömbér
-1 kis kinai gombakonzerv
-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A csirkemellet feldaraboljuk. A szójaszószt összekeverjük a liszttel, borsal és egy evőkanál olajjal, majd a csirkehúsra öntjük. A gomba levéből 1/2 dl-t félreteszünk és sóval izesitjük. A húst olajban magpároljuk, a fokhagymával és gyömbérrel. Rátesszük a gombát, rálocsoljuk a levét és 5 percig fözzük.

A receptet beküldte: imolaviola

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés rakott krumpli	» Csirke vadász módra	» Spenótos csirkemell	» Mézes csirke Maris módra
» Mustáros tepsis csirkemell	» Spenótos-csirkés penne	» Sárgarépás csirkeszárny	» Rizses-zöldséges csirke
» Ropogós csirkesült	» Tavaszi csirke	» Csirkecsoda I.	» Jonatános csirke
» Mézes-diós csirkemell	» Baconos-sajtos csirkemell	» Szőlős csirke	» Tepsis, lecsós csirkemáj