Bécsi palacsinta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Palacsintatészta készítése - alaptészta
Harminc dkg finomlisztet simára keverünk 2 egész tojással, és állandó keverés mellett hozzáöntünk annyi folyadékot, hogy tejszín sűrűségű tésztát kapjunk.
A folyadék lehet tej, fele tej vagy szódavíz. Csipetnyi sóval ízesítjük.
Az édes tésztánál egy evőkanál kristálycukrot
is adunk hozzá.A sós tésztát a szokásosnál egy gondolattal, több sóval ízesítjük.
A kész tésztát kb. 15 percig pihentetjük, és utána kezdjük sütni.
Ez a mennyiség 15-20 palacsinta sütéséhez elegendő.

Elkészítés:
Töltelék:
A darált diót porcukorral, tejszínnel, rummal, kis kockákra vágott ananásszal elkeverjük, és lassú tűzön állandó keverés mellett felfőzzük. Az édes tésztából sütött palacsintákat a krémmel megtöltjük, háromszögletűre hajtjuk. Forró csokoládémártással áthúzzuk, tejszínhabbal díszítve, azonnal tálaljuk.

A receptet beküldte: Marika571112

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres palacsintalángos	» Palacsintaszendvics	» Rántott palacsinta	» Bécsi linzertorta
» Szájban olvadó palacsinta	» Finn palacsinta	» Gyümölcsös palacsintatorta	» Diétás palacsinta
» Zöldborsós palacsinta	» Csirkemell palacsinta	» Hortobágyi palacsinta	» Kelt almás palacsinta
» Isteni Gundel palacsinta	» Gombás rakott palacsinta	» Óriás almás palacsinta	» Palacsintatallérok túróval