| Besamellmártásos karfiolos csirke receptHúsételek Hozzávalók: Besamellmártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 3-4 dl tej só, bors, szerecsendió 15-20 dkg reszelt sajt karfiol csirkemell szeletek sajt a tetejére ízlés szerint Elkészítés: A csirkemell szeleteket sózom, borsozom, vajban elősütöm. Karfiolt félpuhára főzőm vegetás vízben. Besamellmártást elkészítem.(vajból lisztből rántás, majd bele a tej, felfőzni, fűszerezni, majd jöhet a sajt. Jénaiba rakom először az elősütött csirkemelldarabokat, majd ráteszem a félpuha karfiolrózsákat és nyakon öntöm a sajtos besamellmártással. A tetejét még bőven sajttal megszórom. Először befedve sütöm, majd rápirítom a sajtot. Tanácsok: A hús alá lehet tenni főtt, karikára vágott krumplit és akkor a köret is készen van hozzá. Karfiol helyettesíthető gombával, brokkolival, mexikói keverékkel, padlizsánnal stb. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: anita72 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |