Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Bolgár lecsós csirkemell recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:

• 4-6 filézett csirkemell
• 4-6 nagy paradicsom
• 4-6 vastag húsú paprika
• vöröshagyma
• só
• bors
• vaj – csirkepároláshoz, rizs
• reszelt sajt

Elkészítés:
A csirkemelleket kb. 1x1 centis kockákra vágod, kevés vajban megpárolod. A paradicsomnak lehúzod a héját, kb. centisekre vágod. A paprikákat szintén centisekre vágod. (Látványosság kedvéért lehetőleg egyszínűt, vagy zöldet, vagy pirosat használj.) A vöröshagymát apróra vágod.

Nomármost, az összes zöldséget (ld. előző bekezdés) egyszerre beleteszed egy teflonlábasba, besózod, és (igen-igen) ráöntesz 2-3 evőkanál tejet!

A tej savat csinál, minden zöldség ropogós marad, annak ellenére, hogy levére sütöd őket.

Kellő mennyiségű rizst főzöl, pörgős legyen. Szintén a látványosság kedvéért lehet összekeverni atomnyira vágott petrezselyemzölddel is.

Ennek a mennyiségnek megfelelő teflon tepsit kivajazol, zsemlemorzsával megszórod.

Beleteszed először a rizst, utána a csirkemellet, majd a zöldségeket. Jól letunkolod. Először átsütöd egy kicsit, utána ipari mennyiségű olvadós sajttal megszórod.

Lehetőleg kockára vágva tálalod.

Tanácsok:
Megjegyzés:
Ki lehet próbálni fogadásokra, vagy hivatalos ebédekre is, rém egyszerű, finom és látványos!


A receptet beküldte: rohangya


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borzas csirkemell 3. » Szilvás csirkemelltekercs » Csirkemell tejmártásban » Tojásban pácolt csirkemell
» Nyárson sült csirkemell » Sajtbundás csirkemell » Csirkemell rétegesen » Fincsi csirkemell
» Lecsós-virslis "tokány" » Kertvégi csirkemell » Makói rántott csirkemell » Csípős csirkemell csíkok
» Gyors sajtos csirkemell » Nosztalgia csirkemell » Lecsós pecsenyekacsamáj » Tejszínes csirkemell


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.