Böllérkaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karajcsont nélkül
1-1 szál májas és véres hurka, sütni való kolbász
só
grillfűszer
olaj

Elkészítés:
A karajt félig bevagdossuk, minta szeletelnénk. Befűszerezés után a hűtőbe tesszük. Másnap a hurkákról és a kolbászról lehúzzuk a bőrt, és minden nyílásba más-más tölteléket teszünk. Végül jól összenyomkodjuk, s olajozott fóliára tesszük a megtöltött húst. Jól becsomagoljuk.
Előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük, majd kibontjuk, és kissé megpirítjuk.

Tanácsok:
Párolt káposzta, főtt krumpli illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tengerész tekercs	» Kucurapörkölt	» Csirkemell őz gerinc formában	» Fincsi csirkemell
» Szarvaspörkölt	» Epres csirkemell rolád	» Szilveszteri malacfej	» Húsom
» Tejszínes csirke/pulyka	» Kímélő kocsonya csülökkel	» Csirkemáj angolszalonnával	» Citromos karaj
» Mélysütött mandulás csirke	» Sült tarja zöldségekkel	» Csilis bab	» Gombás csirke