Böllérkaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1,5 kg karajcsont nélkül
1-1 szál májas és véres hurka, sütni való kolbász
só
grillfűszer
olaj

Elkészítés:
A karajt félig bevagdossuk, minta szeletelnénk. Befűszerezés után a hűtőbe tesszük. Másnap a hurkákról és a kolbászról lehúzzuk a bőrt, és minden nyílásba más-más tölteléket teszünk. Végül jól összenyomkodjuk, s olajozott fóliára tesszük a megtöltött húst. Jól becsomagoljuk.
Előmelegített sütőben 1,5 órát sütjük, majd kibontjuk, és kissé megpirítjuk.

Tanácsok:
Párolt káposzta, főtt krumpli illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis sonkapástétom	» Sült csirkecombok-gombaágyon	» Erdélyi fatányéros	» Sütőben sült marhapörkölt
» Bakonyi sertésszelet	» Kolozsvári töltött káposzta	» Vadas gombóckáim	» Paradicsomos sertésmáj
» Ínyenc pulykaszeletek	» Húsvéti töltött pulykamell	» Bazsalikomos bundáshús	» Fenséges ragu
» Kacsamell hagymasalátával	» Borjúsült római tálban	» Csontolt töltött csirkecomb	» Disznótoros savanyú (pörkölt)