Borokkolipüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 csokor brokkoli
2 natúr joghurt light (a diétás verzióhoz)
vagy 2 kis tejföl és 1 ek. vaj a normál változathoz
só

Elkészítés:
Lemosom a brokkolit, kivágom a hibás részeket majd leszedegetem a kis rózsákat, így sós, lobogó vízben puhára párolom.
Amikor elkészült, leöntöm róla a vizet, krumplinyomóval vagy turmixgép segítségével péppé zúzom, hozzáadom a joghurtot/tejfölt, és kész is!
Normál változatnál a legvégén keverem hozzá a vajat.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lédig

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mikrós Mexikói köret	» Karfiol-póréhagyma püré	» Birsalam kompót	» Céklás zöldséges rizsköret
» Rakott hagymás burgonya	» Burgonya csók	» Pirított gomba sárgarépával	» Cukkini spagetti
» Tönkölynokedli	» Burgonya koret	» Párolt paraj foghagymásan.	» Rizibizi és egyéb rizsköret
» Szilvamártás	» Magvas paprikahajó	» Káposztás gombóc...	» Krumpli pacsa