Borokkolipüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 csokor brokkoli
2 natúr joghurt light (a diétás verzióhoz)
vagy 2 kis tejföl és 1 ek. vaj a normál változathoz
só

Elkészítés:
Lemosom a brokkolit, kivágom a hibás részeket majd leszedegetem a kis rózsákat, így sós, lobogó vízben puhára párolom.
Amikor elkészült, leöntöm róla a vizet, krumplinyomóval vagy turmixgép segítségével péppé zúzom, hozzáadom a joghurtot/tejfölt, és kész is!
Normál változatnál a legvégén keverem hozzá a vajat.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lédig

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édesburgonyás-sajtos rizottó	» Hamis krumplipüré	» Piritott gombás spárga	» Zöldbabos rizs
» Bundás burgonya	» Vaníliamártás	» Sajtos-burgonyás golyók	» Pikáns burgonya
» Szalvétagombóc	» Karfiol finomság	» Tepsis burgonya (mexikói)	» Knégli
» Tepsis burgonya	» Párolt karalábé	» Hamis Fasírt	» Krumpli fánk