Boros kacsasült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
» 1 pecsenyekacsa
» 15 dkg vaj
» 5 dl húsleves
» 3 dl fehérbor
» 1 mk. fehér bors
» 1 ek. só

Elkészítés:
A kacsát megtisztítjuk, megsózzuk, majd vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készre sütjük. Közben többször meglocsoljuk a levével.
A húst szeletekre vágva, a levével meglocsolva, és burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Boros mézes tea	» Ketchupos-fehérboros hús	» Húspogácsa boros lében	» Gombás-vörösboros gulyás
» Vörösboros sült pulyka	» Boros sós rudak	» Boros meggyleves	» Mecseki boros csülök
» Vörösboros nyúlgerinc	» Vörösboros csirkeragu	» Konyakos kacsasült	» Vörösboros pontyfilé
» Bécsi kacsasült	» Vörösboros kacsamell	» Boros, kapros lazac	» Vörösboros körte