Boros kacsasült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
» 1 pecsenyekacsa
» 15 dkg vaj
» 5 dl húsleves
» 3 dl fehérbor
» 1 mk. fehér bors
» 1 ek. só

Elkészítés:
A kacsát megtisztítjuk, megsózzuk, majd vajat hevítünk, és minden oldalát megpirítjuk benne. Utána hozzáadjuk a bort és a felforrósított húslevest. Sütőbe tesszük, és közepes fokozaton készre sütjük. Közben többször meglocsoljuk a levével.
A húst szeletekre vágva, a levével meglocsolva, és burgonyával vagy rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: Almáspite2oo2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fehérboros csirke	» Fehérboros póréhagymaleves	» Vörösboros csülökgulyás	» Sovány kacsasült
» Boros kuglóf	» Vörösboros nyúlgerinc	» Vörösboros sült pulyka	» Vörösboros máj
» Boros almatorta	» Boros sósrúd	» Boros csirkecombok	» Bíboros kehely 2
» Boros, kapros lazac	» Vörösboros körte	» Bécsi kacsasült	» Fehérboros-narancsos puncs