Boros-mézes rebarbaramártás recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 szál rebarbara
1 evőkanál olaj vagy vaj
csipet só
1-1,5 dl fehérbor
őrölt fahéj
őrölt szegfűszeg
1 evőkanál méz
1-2 evőkanál cukor
1-1,5 dl tejföl vagy tejszín
2 csapott evőkanál liszt

Elkészítés:
A megpucolt rebarbarát kb. 1 cm-es darabokra vágjuk. Olajon vagy vajon párolni kezdjük, csipet sóval meghintve, hogy levet eresszen. Őrölt szegfűszeggel, őrölt fahéjjal ízesítjük, felöntjük a fehérborral, és hozzáadjuk a mézet is. Lefedve 8-10 percig pároljuk, néha megkeverve. Kevés vízzel felengedjük, ha kell, cukorral édesítjük. Tejszínes vagy tejfölös habarással sűrítjük.
recept: Gólyanéni

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott káposzta juhsajttal	» Padlizsános penne	» Vegetáriánus rizses káposzta	» Spenótos-húsos finomság
» Túrógombóc	» Libahússal rakott kel	» Hagymakrémes rakott burgonya	» Padlizsánragu kuszkusszal
» Bolondos gomba	» Töltött finom cukkini	» Besameles rakott krumpli	» Krémsajtos burgonya
» Hurkás rakott krumpli	» Rakott krumpli cukkinivel	» Rakott krumpli Ági módra	» Ananászos szárnyas rizottó