Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Borsos-mustáros rostélyos lyoni hagymával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet rostélyos
4 fej vöröshagyma
1 dl olívaolaj
5 dkg liszt
A pácoláshoz:

bors
mustár
olaj
A sütéshez:
olaj

Elkészítés:
A sót, a borsot és a mustárt olajjal alaposan elkeverjük, bepácoljuk, vele a húsokat majd 20-30 percig állni hagyjuk.

Forró olajban a szeletek mindkét oldalát pirosra sütjük. 1 fej hagymát szeletekre vágva a hús mellé teszünk, kicsit megfonnyasztjuk, majd kevés vízzel felöntve puhára pároljuk a húst. A megmaradt vöröshagymát karikára vágjuk, majd meglisztezve forró olajban kisütjük.

Tálaláskor a húsra halmozzuk a sült hagymát, és a visszamaradt pecsenyelével megöntözzük. Hasábburgonyát adunk mellé köretnek.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarja hagymával Hot Panben » Alföldi rostélyos » Tepsis krumpli hagymával » Lyoni saláta
» Hagymásrostélyos máshogy » Túrógaluska hagymával » Bajor töltött rostélyos » Csángó rostélyos
» Tepsis rostélyos » Lyoni őszibarack » Ürücomb fokhagymával » Kaporleves zöldhagymával
» Eredeti lábas rostélyos » Lyoni sertésszelet.... » Esterházy-rostélyos » Almasaláta hagymával


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.