Brigibaba pizzás sajtos pogija recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
0,5kg rama
1 pohár tejföl
5dkg élesztő
1 dl tej
15 dkg sajt
2 tojás

sajt a tetejére

Elkészítés:
az élesztőt felfuttatjuk a tejben
a többi hozzávalóval összegyúrjuk és 1 óra hosszát pihentetjük.
deszkán kinyújtjuk megkenjük tojással a tetejét és reszelt sajttal vastagon megszórjuk.
izlésünknek megfelelő pogi szaggatóval kiszaggatjuk.
sütőben addig sütjük míg a sajt arany barna nem lesz.

Tanácsok:
Ínyenceknek:amikor a tésztát kinyújtjuk , kenjük meg a tetejét univer pizzakrémmel,és hajtsuk össze a tésztát.hagyjuk negyed órát pihenni.
ezt a műveletet ismételjük meg még háromszor úgy , hogy mindig megkenjük a tészta tetejét.
Végül jöhet a tetejére a tojás és a reszelt sajt.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: brigibaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtosrudacska	» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Zöldséges-sajtos mártás	» Magos sajtos rúd
» Sós, sajtos rúd	» Fincsi sajtos rúd	» Sajtos pástétom (10 adag)	» Bakonyi fácánmell sajtosan
» Joghurtos sajtos saláta	» Sajtos muffin egyszerűen	» Sajtos golyók	» Márványsajtos pulyka
» Fűszeres-sajtos kelbimbó	» Krémsajtos rúd	» Három sajtos vitaminsaláta	» Sült sajtosgolyó