Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Briós reggelire 2 recept

Kategória:
 Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
A hozzávalókból 12 db brióst süthetünk muffin formában.

50 ml langyos tej
5 dkg élesztő
1 tk.cukor
50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 ek.méz
3 tojás
1 tojássárgája

Elkészítés:
Langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt a cukorral, és meleg helyen felfuttatjuk, ezután összedolgozzuk a liszttel.
Kb.15 percig pihentetjük.
A margarint megolvasztjuk, a mézzel (nem forrósítjuk), a 3 tojással együtt a liszthez adjuk és a kézi robotgép dagasztóbetétjével alaposan összadolgozzuk. Legalább 10 percig keverjük, hogy minél több levegőt dolgozzunk bele.
Akkor jó, ha a tészta szép fényes és elválik az edény falától.
Letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük.
Kivajazunk egy muffin sütőformát. A tésztát mégegyszer átgyúrjuk, és 12 egyforma darabra osztjuk. Mindegyik darabból elveszünk egy diónyit, és golyóvá formázzuk.
A nagyobb golyókat a muffin forma mélyedéseibe tesszük, közepébe ujjunkkal kis lyukat nyomunk és megkenjük a tojássárgájával. Ráültetjük a kis golyókat, és kb. 200 fokon 20 percig sütjük.


A receptet beküldte: andland


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós briós » Banánműzli reggelire » Briós reggelire » Zabkása reggelire
» Vasárnapi briós » Almás briós Briell-nek » Spanyol briós » Kalács és briós
» Turmix reggelire » Kukoricalepény reggelire » Könnyű és gyors briós » Foszlós briós
» Párizsi briós » Kókusztejes briós » Szendvicsbriós » Mazsolás-cukros briós


Minden jog fenntartva © 2018, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.