Brokkolifasírt pirított magvakkal (vegan) recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db közepes brokkoli
2 ek. lenmagpehely
4-8 ek. aprószemű zabpehely
2-4 ek. zabliszt
2 ek. szezámmag
2 ek. tökmag
2 ek. napraforgómag
só, bors, vegamix
olívaolaj vagy kókuszzsír

Elkészítés:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és előfőzzük (kb. 6 perc), majd hideg vízbe tesszük.
A brokkolirózsákat késes robotgépbe helyezzük, és összedaraboljuk.
A magvakat száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk.
Egy tálban összekeverjük a brokkolit a többi hozzávalóval, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Annyi zablisztet adunk hozzá, amivel a kívánt (formázható) állagot el nem érjük.
Kanállal serpenyőbe teszünk lapos pogácsa formákat, és mindkét oldalát megsütjük olívaolajban vagy kókuszzsírban.

A receptet beküldte: Winter

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított báránymáj	» Meggyes csokitorta (vegan)	» Zöldborsókrém (vegan)	» Kukorica-krémleves (vegan)
» Nyers eperleves (vegan)	» Fánk (vegan)	» Házi müzliszelet (vegan)	» Quesadilla (vegan)
» Zöldséges pirított csirke	» Pizza (vegan)	» Tejkaramella (vegan)	» Vegan tejföl
» Zöldséges vegan rizottó	» Pirított fokhagymás saláta	» Pirított karamellás dió	» Brokkolifasírt