Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolikrémleves Lilly módra recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
1 fej hagyma
1 db leveskocka v. ételízesítő
olaj
2 evőkanál liszt
2 dl tejszín (kávétejszínt szoktam használni, mert az nem olyan zsíros)
2 gerezd fokhagyma

bors
őrölt szerecsendió
petrezselyem

Elkészítés:
A brokkolit – lehetőleg mikróban, nagyon kevés vizet öntve alá – megpároljuk. Közben a hagymát kockákra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a párolt brokkolit, felengedjük 1,5-2 l vízzel és felforraljuk. Sóval, leveskockával ízesítjük, majd lassú tűzön puhára főzzük. Ezután mixeljük, majd a liszttel és a tejszínnel behabarjuk, és hozzáadjuk a többi fűszert. Ha túl sűrű lenne, tejjel hígítjuk. Egyet forralunk rajta és készen van.
Pirított zsemle- vagy kenyérkockákkal tálalhatjuk.

Tanácsok:
Ha nem mikróban pároljuk a brokkolit, feltétlenül használjuk fel a főzővizet is!


A receptet beküldte: Lilly1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecombok "Toros"-módra » Májgombóc Erzsi módra » Sörkifli Emyke módra » Turmix Kormi módra
» Püspökkenyér Iza módra » Libamáj lyoni módra » Jérce jóasszony módra » Palacsinta tokaji módra
» Burgonya Pékné módra » Muffin cukrász módra » Csokikocka Helga módra » Sajtos tészta ínyenc módra
» Almás pite Zsanna módra :) » Mentaszörp Emyke módra » Sertésborda Paksa módra » Zsermák Emyke modra


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.