Brokkolis borda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
borda szeletek
só
t. bors
reszelt szerecsendió
brokkoli
tojás sárgája
tejföl
reszelt sajt
petrezselyem
gomba

Elkészítés:
A húst sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés olajon hirtelen elősütjük.
A visszamaradt zsiradékon a szeletekre vágott, sózott borsozott gombát megpároljuk.
A brokkolit sós vízben roppanósra főzzük, lecsepegtetjük.
A tejfölt a tojássárgáját, sót, t borsot, a szerecsendiót, és a petrezselymet összekeverjük.
Egy tűzálló vajazott morzsázott tálba rakjuk a hússzeleteket, rárakjunk a gombát, a brokkolit, majd a sajtos mártással beborítjuk.
Tetejére reszelt sajtot szórunk, majd sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis Orecchiette	» Svájci sertésborda	» Sertésborda Gellért módra	» Brokkolis kukoricás tészta
» Burgonyás brokkolisaláta	» Brokkolis Cézár-saláta	» Bakonyi sertésborda 2.	» Falusi borda
» Hargitai sertésborda	» Debrecenis borda	» Brokkolis quiche	» Brokkolis-karfiolos pulyka
» Brokkolis-krémsajtos penne	» Brokkolis virsli	» Pikáns sertésborda	» Brokkolis kacsamell