Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Brokkolis csirkemell besamelmártással recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé

őrölt bors

Besamelhez:

10 dkg vaj
10 dkg finomliszt
5 dl tej
2 dl tejszín

őrölt bors

Tetejére:

50 dkg brokkolirózsa
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:
A hússzeleteket megmossuk, sózzuk, borsozzuk.
Olajban a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen megsütjük, egy tepsibe sorakoztatjuk szorosan egymás mellé.
A brokkolit rózsákra szedjük és sós, lobogó vízben roppanósra főzzük, leszűrjük és a hússzeletekre halmozzuk.
Egy edényben a vajat felolvasztjuk, és a lisztet világosra pirítjuk. Apránként hozzáadjuk a tejet, tejszínt és csomómentesre keverjük. Sóval, borssal ízesítjük, és forrásig főzzük. A tepsiben lévő brokkolira és húsra öntjük a mártást, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

Rizzsel, hasábburgonyával, krumplipürével tálaljuk.


A receptet beküldte: cicaaa65


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-diós csirkemell » Mézes banános csirkemell » Sonkás csirkemellfilé » Csirkemell a' la pannónia
» Tejszínes csirkemell ragu » Mandulás csirkemell » Rakott csirkemell gazdagon » Szumátrai csirkemell
» Kapros-túrós csirkemell » Karaj besamelmártással » Hawaii csirkemell filé » Csirkemell citrommártásban
» Currys csirkemell » Erzsi csirkemelle » Csirkemell zöldséggel » Csirkemell banánnal töltve


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.