Brokkolis krumplifelfújt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg brokkoli
50 dkg krumpli
10 dkg juhtúró
10 dkg krémsajt
3 db tojás
1 kis pohár tejföl
oregánó
kakukkfű
őrölt bors
só
fokhagyma

Elkészítés:
A brokkolit 5 percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük. A krumplikat egészben, sós vízben megfőzzük. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a fűszerekkel és zúzott fokhagymával ízesítjük. Kivajazott sütőtálba rétegezzük a brokkolit és a felszeletelt krumplit, a rétegek közé juhtúrót morzsolunk, és megöntözzük a sajtos- tejfölös keverékkel. (A rétegeket külön sózni nem szoktam, inkább az öntetet fűszerezem erőteljesebben.) Sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-brokkolis pulyka	» Brokkolis borda	» Egyszerű brokkolisaláta	» Brokkolis tojásrántotta
» Sajtos brokkolis krémleves	» Brokkolis tészta dióval	» Brokkolis krumpligombóc	» Brokkolis halszteletek
» Brokkolis szendvicskrém	» Brokkolis tészta	» Brokkolis-karfiolos csirke	» Norbi Brokkolis sajtos hús
» Brokkolis quiche	» Brokkolis csirkemell	» Krumplifelfújt brokkolival	» Fokhagymás brokkolisaláta