Brokkolis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Egy fél fej brokkoli
Olívaolaj
Só

Tészta: rövid durumtészta a legjobb hozzá (penne, fusilli, stb)
parmezán

Elkészítés:
A megmosott, szétdarabolt brokkolit olívaolajon, sóval meghintve, vízzel felöntve megpárolom. Amikor már szétestek a brokkolirózsák és kezd krémes állagú lenni a szósz, rádobom a kifőtt tésztát. Átforgatom egy kicsit a tűzön. Parmezánnal meghintve fogyszatjuk.

Tanácsok:
Lehet beletenni szezámmagot is, aki szereti. Vagy csípőspaprikával megbolondítani.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: jiszüj

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű pizzatészta	» Joghurtos tésztasaláta..	» Sajtos-brokkolis pulyka	» Olasz pizzatészta
» Húspástétom tésztában	» Csirkemelles tészta wokban	» Tésztában sült csülök	» Pita tészta
» Brokkolis sonkatekercsek	» Papagáj tészta	» Bortésztába burkolt szilva	» Erdélyi szász mézes tészta
» Hússal rakott tészta	» Lecsós-túrós tészta	» Sörtésztában sült karfiol	» Lángos tészta