Brokkolis tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
Egy fél fej brokkoli
Olívaolaj
Só

Tészta: rövid durumtészta a legjobb hozzá (penne, fusilli, stb)
parmezán

Elkészítés:
A megmosott, szétdarabolt brokkolit olívaolajon, sóval meghintve, vízzel felöntve megpárolom. Amikor már szétestek a brokkolirózsák és kezd krémes állagú lenni a szósz, rádobom a kifőtt tésztát. Átforgatom egy kicsit a tűzön. Parmezánnal meghintve fogyszatjuk.

Tanácsok:
Lehet beletenni szezámmagot is, aki szereti. Vagy csípőspaprikával megbolondítani.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: jiszüj

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás tojás sörtésztában	» Firenzei négysajtos tészta	» Bolognai tészta gyorsan.	» Bolognai tésztarakottas
» Brokkolis borda	» Mediterrán Tésztás mámor	» Húsos tészta	» Spenótos tésztasaláta
» Szüreti rakott tészta	» Olasz tonhalas tészta	» Zöld tészta	» Eperkrém rétestésztában
» Baconos zöldborsós tészta	» Sajtos tesztasalata	» Színes tésztasaláta	» Egyszerű sajtkrémes tészta