Brokkolival rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
60 dkg burgonya,
60 dkg brokkoli,
5 dkg vaj,
4 tojássárgája,
3 dl tejszín,
10 dkg mozzarella vagy feta sajt,
só,
őrölt fehér bors,
őrölt szerecsendió

Elkészítés:
Főzd meg a burgonyát héjában, enyhén sós vízben, majd karikázd fel. Szedd rózsájára a brokkolit és azt is főzd puhára enyhén sós vízben. Vajazz ki nagyobb hőálló tálat a vaj felével. Fektesd a hozzávalókat felváltva a tálba. Fűszerezd sóval, borssal és kevés szerencsendióval. A tojások sárgáját keverd el a tejszínnel, és öntsd a zöldségekre. Reszeld rá a sajtot, csepegtesd rá a maradék vajat. 200 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kaviár burgonya-fészekben	» Rakott krumpli másképpen	» Rakott "szejtán"	» Szalonnás édesburgonya
» Rakott túrós derelye	» Parasztos rakottbab	» Almás-diós rakott metélt	» Gombás burgonyarolád
» Burgonyasaláta majonézesen	» Csőben sült burgonya	» Szines zöldségrakottas	» Gombás rakott tál sütőben
» Sajtos burgonyafasírt	» Szegényes rakott karfiol	» Rakott karfiol egyszerűen	» Sajtos-burgonyás golyók