Tutireceptek.hu fejléc

Bugaci leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
kevés füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma,
2-3 szál fehér- és sárgarépa,
20 dkg darált hús,
1 gerezd fokhagyma,
pirospaprika,
só,
bors,
petrezselyemzöld,
tejföl,

Elkészítés:
Füstölt szalonnát apró kockára vágunk, majd zsírjára olvasztjuk.
Finomra vágott hagymát megdinsztelünk a zsiradékban, majd beletesszük a gyufaszál vékonyságúra vágott fehér és sárgarépát.
Együtt pároljuk.
Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, pirospaprikával, felengedjük vízzel, sóval, borssal ízesítjük.
Ha a víz felforrt, beletesszük a húsgombócokat: darált húst összegyúrunk sóval, borssal, paprikával, 1 gerezd zúzott fokhagymával.
Ha a gombócok már feljöttek a leves tetejére, lisztes, tejfölös habarást adunk hozzá.
Jól összeforraljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű szilvaleves » Sütőtökkrémleves sajttal » Sajtos zöldségkrémleves » Tejszínes almaleves 2
» Borsós raguleves » Gyors gölődin-leves » Olasz gesztenyeleves » Gombás-almás kacsaleves
» Örökzöld palócleves » Marhahúsleves gazdagon » Gyümölcsleves - télen » Palóc leves másképpen
» Bárányaprólék-leves » Zeller leves » Könnyed spárgaleves » Lebencsleves Ági módra


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.