Bükki kaszás pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg dagadó
10 dkg szalonna
1 pár debreceni
1 fej vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
1 paprika és 1 paradicsom
2 dl fehérbor
só, bors, majoránna

Elkészítés:
A csíkokra vágott szalonnát felolvasztom, majd hozzáadom a hagymákat, aztán a csíkokra vágott húst, mikor kifehéredett, hozzáadom a karikára vágott debrecenit, a feldarabolt paradicsomot(érdemes a héját leszedni) és paprikát, és a fűszereket.Ezután felöntöm kis húslével (vagy sima vízzel, de akkor vegeta kell bele) és a borral(nekem most csak félédes volt itthon, de úgy is jó), aztán megpárolom.
Köret:petrezselymes vagy sült krumpli, vagy rizs

A receptet beküldte: ors1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pecsenye gombával	» Elzászi pulykapecsenye	» Tejfölös aprópecsenye	» Rozmaringos pecsenye
» Tepsis pecsenye	» Kaszásleves	» Harcsa pecsenye	» Galyasági töltött pecsenye
» Göcsei aprópecsenye	» Cigánypecsenye II.	» Borivók Pecsenyéje	» Révkalauz pecsenye
» Herkules pecsenyéje	» Rakott pecsenye	» Nagyidai cigánypecsenye	» Galyasági aprópecsenye