Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Burgonya krokett recept

Kategória:
 Köretek

Hozzávalók:
30 dkg krumpli
10 dkg liszt
1 + 1 tojás
2 dkg vaj

1 ek petrezselyem
5 ek zsemlemorzsa

Elkészítés:
30 dg főtt, áttört burgonyához még melegen adjunk 10 dg lisztet, 1 előzőleg felvert tojást, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevelet, 2 dkg vajat, 1 púpozott mokkáskanál sót, és jól dolgozzuk össze.
Ezután liszttel meghintett gyúródeszkán formáljunk az alaposan kidolgozott tésztából kb. 1,5 cm vastag rudakat, és vágjuk fel kb. 4 centiméteres darabokra. Minél gyorsabban sodorjuk ki, mert a burgonyával kevert tészta hamar kilágyul, és egyre ragacsosabbá válik.
Végül verjünk fel 1 nagy tojást, és a rudacskákat forgassuk előbb tojásba, utána zsemlemorzsába, majd bő forró olajban, teljes lángon süssük ropogós pirosra.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Láva burgonya » Almás-sajtos burgonya » Zöldségkrokett » Májas burgonyarolád
» Szerb burgonya » Burgonyás tea kifli » Tojásos burgonya » Burgonyán sült fasírt
» Könnyű rakott burgonya » Sonkával töltött burgonya. » Túrós burgonyakrém » Gombás tepsis burgonya
» Burgonyával rakott cukkini » Krémsajtos-sonkás burgonya » Szalonnás édesburgonya » Burgonya koret


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.