Burgonyafelfújt szűzpecsenyével recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
friss kakukkfű,
2 gerezd fokhagyma,
2,5 dl főzőtejszín,
só, bors,
30 dkg sertés szűzpecsenye,
25 dkg vöröshagyma,
1 ek. liszt,
1 kg krumpli,
fél kg sárgarépa,
10 dkg sajt

Elkészítés:
A felaprított kakukkfüvet az összezúzott fokhagymával a tejszínbe keverjük, sózzuk, borsozzuk. A pecsenyét olajon megpirítjuk, kivesszük a serpenyőből, a maradék olajon a felkarikázott hagymát üvegesre pirítjuk. Liszttel megszórjuk, és az ízesített tejszínnel felöntjük, felforraljuk, és félretesszük. A felkarikázott krumplit és a répát a hússal együtt egy tűzálló tálba halmozzuk, az egészet a tejszínes mártással leöntjük. 175 fokon kb. egy órán át sütjük, közben a sütőből kivéve megszórjuk a lereszelt sajttal.

Elkészítési idő: 75 perc

A receptet beküldte: vila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás burgonyafelfújt	» Burgonyafelfújt gazdagon	» Gyümölcsös burgonyafelfújt	» Tarja burgonyafelfújttal
» Tavaszi ragu zöldborsóval	» Tejszínes mustáros hús	» Erdélyi flekken	» Görög tepsis hús
» Bélszínroló	» Bihari rakott káposzta.	» Ramada csirke	» Tartáros csirkecombok
» Sült csirkemellfilé	» Csokoládés csirke	» Vasipecsenye	» Fűszeres tepsis tarja