Burgonyapüré csőbensülve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg burgonya
15 dkg gépsonka
4 db tojás
2 dl tej
8 dkg vaj
10 dkg sajt

Elkészítés:
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, áttörjük, hozzákeverjük a tejet, a vajat és a tojássárgákat. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá,és beleforgatjuk a krumplipürébe. Tűzálló tálat kivajazunk, az aljába tesszük a krumplipüré felét, erre a sonkaszeleteket, végül betakarjuk a maradék pürével. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és sütőben a sajt pirulásáig átsütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyapüré(apósom módra)	» Burgonyapüré MACI módra	» Tepsis sajtos burgonyapüré	» Burgonyapüré-torta
» Rakott burgonyapüré	» Zelleres burgonyapüré	» Zelleres burgonyapürépüré	» Burgonyapürében sült tojás
» Sült burgonyapüré	» Pikáns burgonyapüré	» Burgonyapürés szendvics	» Zöldségpaella
» Lecsós rakott burgonya	» Zöldséges quinoa	» Tojástorta	» Csibecomb dióban