Burgonyás-töpörtyűs pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
60 dkg liszt
20 dkg főtt burgonya
10 dkg töpörtyű, apróra vágva
2 dl tejföl
1 dl langyos tej
3,5 dkg élesztő, csipet cukor
1 tojássárga
1 kis kanál só
5 dkg zsiradék, ha a tészta nem áll össze

Elkészítés:
Az élesztőt az édes tejben felfuttatjuk. A főtt áttört burgonyával, az apróra vágott töpörtyűvel, a tojássárgájával, a tejföllel meg a liszttel, megsózva összegyúrjuk, ha a tészta megkivánja belekeverjük a zsiradékot.Letakarva megkelesztjük.Lisztezett gyúrólapon, 1-cm vastagra kinyújtjuk, majd 5-6 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk, vajazott tepsibe rakjuk. Tetejét a felvert tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben közepes lángon, 25 percig sütjük.

Tanácsok:
Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Jázminka52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos pogácsa gyorsan	» Krumplis pogácsa olajjal	» Szalonnás rakott pogácsa	» Finom burgonyás pogácsa
» Házitündér sajtos pogácsa	» Gombapogácsa	» Porhanyós sajtos pogácsa	» Kétmagos pogácsa
» Zsúrpogácsa: olcsó, gyors	» Mártuska pogácsája	» Magvas pogácsa	» Grízes pogácsa
» Ízletes pogácsa	» Tökmagos pogácsa	» Pogácsa	» Puha krumplispogácsa