Busavagdalt recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
60 dkg busafilé
5 dkg vöröshagyma
1 cs. petrezelyem
2 ek. étolaj(vagy olívaolaj)
2 db tojás
6 dkg zsemlemorzs
izlés szerint: só,
bors,
pirospaprika.
Olaj a sütéshez.
bors,

Elkészítés:
A kifilézett busát apró lyukú tárcsán kétszer ledaráljuk. A megtisztított hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. A tojásokat 2-3 evőkanál morzsával, borssal, sóval együtt a halhoz adjuk.Pirospaprikával szinesítjük.
A masszából pogácsákat formázunk, a maradék morzsába forgatjuk és olajon ropogósra sütjük.

Tanácsok:
Az olaj jó forró legyen a sütésnél! Könnyen átsül.
Főzelékekhez, burgonyapüréhez, franciasalátához nagyon finom!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 371 kcal
Szénhidráttartalom: 12 gramm

A receptet beküldte: lányom

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hallal töltött rántott gomba	» Kakukkfüves ponty	» Pisztráng mandulával sütve	» Paradicsomos-zelleres harcsa
» Halászlé, ahogy én tanultam	» Batyuban sült halfilé	» Mandulás tonhal	» Floridai halszeletek
» Spenótos-lazacos lasagne	» Mustáros tonhal	» Lazacmajonéz	» Kemencés harcsa
» Harcsafilé citromos panírban	» Cármenesi töltött pisztráng	» Almás olajoshal saláta	» Pontyhalászlé egyszerűen