"Busó"pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50dkg liszt
25dkg zsír(vagy margarin)
2 tojás sárgája
2dkg élesztő
2dl tejföl
2kk só
1kkcukor

Elkészítés:
Az élesztőt tejfölben feloldjuk,belekeverjük a tojás sárgákat és a cukrot.A lisztet elkeverjük a sóval,elmorzsoljuk a zsiradékkal,a közepébe beleöntjük az élesztős keveréket,jól kidolgozzuk.Egy éjszakát hütöben pihentetjük!Másnap lisztezett deszkán jól átgyúrjuk,kb 1.5-2cm vastagra ki nyújtjuk,berácsozzuk,pici szaggatóval kiszúrjuk.Atetejét tojással meg kenjük,1/2órát pihentetjük.210Fokon sütjük.Nem szabad közben kinyitni a sütö ajtót!!!

Tanácsok:
Néhány napig friss marad.

A receptet beküldte: betty1372

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos pogi 2.	» Egér falatok (Kb. 20 darab)	» Bácskai legényfogó	» Töpörtyüs pogi
» Burgonyás-sajtos csíkok	» Szezámmagos virslis kifli	» Burgonyás sonkás muffin	» Kefíres kelt lángos
» Ricottás ropi	» Sajtos-túros kocka	» Ezüstös almák	» Sajtos tekercs/süti
» Diós sajttekercs	» Boros sós rudak	» Májas tócsni	» Sajttallér mártogatnivalókkal