Céklás-csicsókás vitaminsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg cékla
50 dkg csicsóka
3 szál sárgarépa
3 lilahagyma
6 gerezd fokhagyma
tengeri só
almaecet
édesítő ízlés szerint
víz
1 teáskanál reszelt gyömbér
2 teáskanál őrölt szegfűbors
1 evőkanál kapor

zöldpaprika
főtt tojás

Elkészítés:
A céklát és a répát félpuhára főzzük, majd csíkokra, illetve karikákra szeleteljük.
A hagymákat felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni.
A csicsókát uborkagyalun vékonyra vágjuk, sózzuk, pár csepp citromlével elkeverjük.
Porcelán tálba helyezzük, a hagymát kicsavarjuk, és az egészet a fűszerekkel elkeverjük.
Zöldpaprika és főtt tojás karikákkal díszítjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vitaminsaláta egyszerűen.	» Lengyel vitaminsaláta	» Vitaminsaláta	» Tökmagos vitaminsaláta
» Vitaminsaláta gazdagon	» Mogyorós vitaminsaláta	» Vitaminsaláta túróval	» Sajtos vitaminsaláta
» Három sajtos vitaminsaláta	» Juhsajtos vitaminsaláta	» Tárkonyos vitaminsaláta	» Csirkehúsos vitaminsaláta
» Húsgolyós vitaminsaláta	» Vitaminsaláta virslivel	» Téli vitaminsaláta	» Savanyúkáposztás saláta