Céklasaláta nyersen (módosítva update1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
50 dkg cékla
2 alma
2 kis fej vöröshagyma
fél citrom leve
1 ek méz (én pár csepp édesítőt használtam)
só
őrölt kömény
fehér bors
2 ek olivaolaj

Elkészítés:
A céklát megmosom, meghámozom, és a nagyobb lyukú reszelőn lereszelem (az eredeti recept gyalulja, csíkokra vágja). Az almát meghámozom, azt is lereszelem (eredeti: kockára vágja). A vöröshagymát finomra vágom. Fél citrom levét összekeverem pár csepp édesítővel (1 ek mézzel), sóval, őrölt köménnyel, fehér borssal és mindent összekutyulok. 2 ek olívaolajat rácsorgatok, átforgatom, rövid pihentetés után tálalom.

Tanácsok:
Az eredeti recept a Príma Konyha 2009. 11.számából való. Én egy fej céklából, egy almából és fél fej lilahagymából csináltam, és három étkezéshez volt elég (csak én ettem), másnap finomabb:)
1-2 kiskanál frissen reszelt tormával lehet fokozni az ízeket.
Kép a naplómban, 13. bejegyzés.

A receptet beküldte: Cukicukicuki

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás céklasaláta másként.	» Orosz céklasaláta	» Székelykáposzta Update1	» Rukkolás céklasaláta
» Túrógombóc (update1)	» Párolt alma (Update1)	» Céklasaláta	» Fánk (Update1)
» Nyers céklasaláta	» Update1 pogácsa	» Karfiolpüré (update1)	» Lángos (Update1)
» Hagymás céklasaláta	» Meggy nyersen eltéve	» Sült céklasaláta	» Káposztás céklasaláta