Cigány pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
(4 főre)

1 kg liszt
jó csipet só
késhegynyi szódabikarbóna
víz
a sütéshez olaj

Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, beleszórjuk a sót, a szódabikarbónát, és annyi vizet adunk hozzá, hogy a nokedli tésztától kicsit keményebb tésztát kapjunk. Miután összegyúrtuk, lisztezett gyúródeszkára borítjuk és még 10 percig gyúrjuk. Ezután kis cipókat formázunk a tésztából, majd egyenként kerekre és ujjnyi vastagra nyújtjuk őket. Bő forró olajban mindkét oldalát, szép aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézespogácsa	» Krumlis pogácsa	» Sajtos pogácsa	» Sonkás pogácsa
» Háromszéki pogácsa	» Baconos pogácsa	» Sonkáspogácsa	» Sajtos túrós pogácsa
» Gombás fasírtpogácsa	» Fini pogácsa	» Katica pogácsája	» Nagymamám cukros pogácsája
» Juhtúróval töltött pogácsa	» Zöld burgonyapogácsa	» Spenótpogácsa	» Éjszakai hűtős pogácsa