Cigánypecsenye roston recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 nagy szelet tarja
2 evőkanál olaj
4-5 gerezd fokhagyma
0,5 dl fehérbor
só
őrölt bors

Elkészítés:
A tarjaszeleteket kissé kiverjük sóval, őrölt borssal és zúzott fokhagymával vastagon bedörzsöljük. Ráöntjük az olajat meg a bort és hűvös helyen, néhány órán át érleljük. A pácból kiemelve lecsepegtetjük és faszénparázs felett mindkét oldalát pirosra sütjük, közben a visszamaradt páclével néhányszor meglocsoljuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Roston sütött szalonka	» Lazac roston	» Roston sült oldalas	» Rostonsült padlizsán
» Cigánypecsenye tarjából	» Cigánypecsenye	» Nagyidai cigánypecsenye	» Banán roston sütve
» Bárányérmék roston	» Roston sült lazac	» Ors-féle cigánypecsenye	» Cigánypecsenye II.
» Virsli roston, burgonyával	» Cigánypecsenye másképp	» Fűszeres borjúcsülök	» Olasz csirke